Продукты заменяющие мясо и молочные продукты

В этом случае необходимо отказаться от мясных изделий и постараться уменьшить количество съеденного за день мяса. Что касается мужчин, то для них мясо имеет огромное значение и должно присутствовать в рационе, так как мясо принимает участие в выработке тестостерона. Кроме всего прочего, белок, который содержится в мясе, является строительным элементом для человеческого организма. Он необходим для костных тканей и для поддержания нормального уровня гемоглобина.
Также в мясе содержится железо, цинк, витамин В12 и другие полезные вещества, которые должны присутствовать в рационе. Если вы не любите мясо или вам по каким-либо причинам необходимо отказаться от этого «шашлычного» продукта, то существует огромное количество пищи, которая является отличным заменителем мяса. Так, можно есть морские водоросли, которые представляют собой источник протеина и йода. Существуют самые разнообразные виды водорослей, которые имеют разный вкус: ламинария, нории, вакамэ и прочее. Такой продукт имеет очень мало калорий и его можно есть в неограниченных количествах. Но увлекаться водорослями также не стоит.

Молочные продукты также можно есть вместо мяса, и они богаты на витамин В12. Превосходной альтернативой мясных изделий является фасоль и злаки, которые содержат в своем составе восемь аминокислот. Чечевица богата на белок (растительный) , а также витамин А, В и С. Этот продукт не накапливает радионуклиды и вредные для организма вещества. Плюс ко всему чечевица положительно влияет на мочеполовую и иммунную систему человека.
Вы должны знать, что чрезмерное поедание этого продукта может сильно перегрузить кишечник, поэтому не стоит слишком увлекаться чечевицей. Рыбная пища – это практически полноценный заменитель мяса, но в отличие от него содержит в себе меньшее количество жира, что очень хорошо для стройной фигуры. Рыба содержит не столько много железа, как мясо, но зато очень богата на белки. Чтобы восполнить запасы белков, нужно в день съедать около пятидесяти граммов орехов, а также не забывать про овощи.

Растительные продукты, заменяющие при ЗОЖ в кулинарии и питании животное молоко и молочные продукты. Личный трехлетний 

Его главные источники - творог, сыры, яйца, мясо.  Молочные продукты содержат себе не только белок, но кальций и аминокислоты.

Овощи, фрукты, специи и пряности, молочные продукты, Бобовые — важнейшие из овощей, заменяющие вегетарианцам мясо.